mardi 11 septembre 2012

NYC.... j'ai FAIM !!!!!!!!!!



OMG!!! (bah oui, j’étais obligée de commencer mon post comme ça). Qui a dit qu'on mangeait mal aux Etats-Unis ?? Qu'il se dénonce et qu'on le flagelle sur la place publique (sorrryyyyy j'ai parfois des excès de violence, mais rassurez-vous, ils ne durent jamais très longtemps! :)

Vous l'aurez compris, je souhaite vous parler, aujourd'hui, de la gastronomie américaine et plus particulièrement, de LA cuisine New-yorkaise. Et puis, ça sera mon petit hommage à moi, en souvenir de la tragédie du 11 Septembre...On ne vous oublie pas....



J'ai envie dévoiler ou re-dévoiler pour certains(es) (les plus chanceux d'entres vous), les adresses 
IN-CON-TOUR-NABLES de la Big Apple!
Je souhaite faire un focus, sur les enseignes que l'on ne trouve MALHEURESEMENT pas en France :(  (pouvez-vous patienter 2 petites minutes, svp, que je puisse sécher mes grosses larmes de croco!)

Alors, ça y est, j'en entends déjà dire "Oui enfin, si c'est pour prendre 5 kilos en une semaine, c'est mort!!!". Autant vous dire que je suis une grosse névrosée des kilos superflus, j'ai même failli annuler mon voyage (true story) de peur de ressembler à ça  :


Alors la réponses est OUI! oui bien évidemment que tu prends du poids !!! (OMGGGG!!!) Mais bon si tu es une personne résistante à toute tentation aux coins de rues, que tu es une sportive de la première heure, que tu es déterminée à ne faire aucun écart, alors, OUI, oui tu pourras garder la ligne et rester belle toute nue :




J'exagère ? Maybe un peu! Et puis après tout!! Je vous jure, c'est tellement bon!!! 
Alors pourquoi s'en priver ? (Euuuuhh c'est moi qui parle là ? ahah)


Je commence par THE fast-food, LE best burger ever !!!!! j'ai nommé (roulement de tambour, tamtamtamtammmm.... bah quoi, il est pas bien mon tambour ?)









Il s'agit d'un burger au pain ultra méga moelleux, style pain brioché (et pourtant je ne suis pas fan de ce genre de pain). Le gros plus du burger, c'est la fraicheur des produits! On sent la différence d'avec un fast-food classique! 
A goûter, mais un peu lourd pour moi, les cheese fries (frites au fromage, pour ce qui ne suivent plus ;). 
De grosses frites ondulées avec une sauce chaude au fromage, certainement au cheddar!
En plus de la qualité des produits, on vous propose des milkhakes différents tous les jours et .... 
Un menu pour chien !! Et non, it was not a joke!! Je suis très serious ! Shake shack pense à vos petites bêtes!
Petit bémol : Armez-vous de patience car les Shake Shack sont toujours bondés, à n'importe quelle heure de la journée (ça rime!). Perso, j'attends sans hésiter!






Un concept sympa : la famille Murrell et ses 5 frères entrepreneurs! Les burgers sont juteux et les frites faites maison ! Vous pouvez créer votre propre compo pour le burger. Longtemps considéré Number One auprès des américains, Five Guys s'est fait détroner par Shake Shack (Mouahahahahahaahhahahahahah !!!!
Bah oui! J'ai fait mon choix !!! SHAKE SHACK! SHAKE SHACK!! HOU HOU ! Je précise que je ne suis pas rémunérée par la marque ;)










Un burger caché!!! Oui oui! Caché! Mais où ? Quoi ? Comment ? Pourquoi ? Dans un hôtel m'sieurs, dames! Et pas n'importe lequel!! Le Parker Meriden, de type 4 étoiles. J'ai été bluffé par le cadre. Tu rentres dans un hôtel chic et haut de gamme et là, non loin de la réception, tu passes un petit couloir et tu te retrouves dans fast-food typiquement américain! 
Le gros plus ? Le chef est français !!!! :) (chauvine, moi ?)
A tester obligatoirement : 119 West 56th Street !


Toujours dans le même registre mais cette fois-ci, on oublie les burgers et on se concentre sur la nourriture méxicaine (Arribaaaaaa , Arriiiibaaaaaaaaa)






Juste pour vous renseigner sur ma personne : JE N'AIME PAS LA NOURRITURE MEXICAINE!!!
Enfin.... c'est ce que je croyais avant de goûter aux recettes succulentes de notre ami Chipotle!
Ah oui et ne soyez pas stupide comme moi! Car nous avons attendu la dernière semaine pour pousser la porte de ce fast-food (enfin nous...Surtout moi car je refusais d'y mettre un pied! Sorry chéri, la prochaine fois je t'écouterai!!!! Une chieuse, moi ? ;)
Le concept est simple, organisez vous-même vos burritos, tacos et autres plats chicanos.
Mention spéciale aux assiettes à composer soi-même. Un mélange de riz, viande, légume, fromage, crème et guacamole...
A retenir : ce sont des produits organiques!
Réjouissez-vous! Chipotle est en France depuis mai dernier au 20 boulevard Montmartre dans le 9ème arrondissement, métro Richelieu-Drouot.

Encore un peu de place ? On passe au sucré ? OK!

Je n'ai jamais été une grande adepte des desserts chocolatés et autres douceurs après le repas. Je suis plutôt du genre à me resservir une deuxième fois (trois pour être exacte, mais chut!), donc pas forcément de place pour digérer une dose de sucre.
Et bien si vous êtes comme moi, allez faire un tour dans la Grande Pomme et on en reparle! 
 








STOOOOOOOOOOOOOOOOOOP!!!!!!! j'exige une concentration extrême et optimale (allez tous chercher vos lunettes, fermez facebook et coupez vos portables!!). Vous avez en face de vous les MEILLEURS COOKIES DU MONDE ENTIER !!! Et pour une fois je n'exagère pas!! Ces cookies sont orgasmiques! Je n'ai jamais mangé un cookie aussi bon! OMG!!! I miss NYC sooooo much! :(
Et pour vous dire! j'en rêve la nuit!
Ces petites merveilles vous arrivent tout chaud dans la main. Choix restreit mais ça suffit amplement! 
4 recettes différentes et un gros gros coup de cœur pour le cookie au chocolat et noix de pécan et celui au peanut butter (beurre de cacahouète pour les retardataires ;)
En plus d’être à tomber par terre (je ne vous le conseille pas :), ils sont fondant dans la bouche (mais pas dans la main).
Copieux, TRES copieux! Ils remplaçeraient un vrai repas!
Où ? Upper West Side - 167 West et 74th Street


Et le midi dans tout ça ? J'avais mes petites habitudes le midi, en sortant du boulot! 









Hale & Hearty, m'a sauvé la vie plus d'une fois quand je voulais manger "sainement". Concept au top! Des soupes, des salades et des sandwiches en tous genre. Le must ? le nombre de calories indiqué partout! Vous pouvez donc choisir des soupes de 140 calories à 500 et plus! (pour les plus grands modèles).
Je me suis beaucoup attardée sur les soupes car elles étaient vraiment bonnes! le truc cool c'est que les recettes changent tout le temps. Il y a les recettes basiques, que tu trouves à chaque fois, les recettes de la semaine, les recettes du jour et les recettes du mois! A chacun son cup!

Il s'agit d'une petite liste non exhaustive, que je pourrais compléter pendant des heures ... Mais perso je vous laisse et je cours dans la cuisine ;)



14 commentaires:

  1. Chipotleeeeee!!! j'en rêve ....

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    1. Je sais babyyyy!! j'ai pensé à toi!! Reviens à Paris!

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  2. je te prpose de voir mon dernier article sur new york :) tu y trouvera pas mal de photo de nourriture ahahaa !!


    bisouuuu

    http://danslemondederaja.blogspot.fr/

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  3. Et notre Morning Star Café ? Et Wendy's ?? ^^

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    1. Yes tout à fait d'accord!! Mais ce ne sont les endroits qui m'ont marqué le plus ;)

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  4. article très sympa bien écrit qui donne envie de manger tout tout de suite
    j'ai faim
    continue j'aodre

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  5. Merci pour ce superbe article... Qui me donne envie de dévorer les cookies de chez Levain Bakery!!! (BTW Maison Kayser vient d'ouvrir, une boulangerie française dans l'UES, la folie!).
    Et surtout merci pour le tuyeau "Hale and Hearty", je vais le tester très rapidement, pas mal le concept de voir les calories que tu avales! Good Job

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    1. Merci beaucoup ;) Et doublement merci pour ce bon plan cookies! Je vais y aller dès que j'ai un moment! ;)

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  6. Réponses
    1. Oh que oui c'est siiiii bon!!!!!!

      SHAKE SHACK IN PARIS
      SHAKE SHACK IN PARIS
      SHAKE SHACK IN PARIS
      SHAKE SHACK IN PARIS
      SHAKE SHACK IN PARISSSSSSSSS !!!!! ;)

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